Le chemin des spécialités de Poljane

Vous pouvez choisir votre propre itinéraire sur le chemin des spécialités de Poljane. La brochure « Le chemin des spécialités de Poljane » est disponible auprès de l’office du tourisme de Škofja Loka et au Centre culturel Šubic à Poljane. La brochure contient également quelques idées supplémentaires pour passer du temps dans la vallée de Poljane.

Il est recommandé de contacter à l’avance les fermes que vous souhaitez visiter afin de repartir avec un panier rempli de spécialités.

Légumes et produits à base de légumes


  • La ferme Pr' Rejcu
  • La ferme Martinuc
  • La ferme Lojz
  • La ferme Pr' Šupc

Fruits et produits à base de fruits


  • Ferme Pr' Rejcu
  • La ferme Martinuc
  • La ferme Zamuda
  • La ferme Matic

Pâtes faites maison


  • La ferme Pr' Režen
  • La ferme Zamuda
  • La ferme Lužar

Des œufs

  • La ferme biodynamique et biologique Pr' Rejcu

Pain


  • La ferme biodynamique et biologique Pr' Rejcu
  • La ferme Pr' Čum
  • La ferme Pr' Režen
  • La ferme Zamuda
  • La ferme Lužar

Lait et produits laitiers


  • La ferme biodynamique et biologique Pr' Rejcu
  • La ferme Pr 'Petelin
  • La ferme et fromagerie Andrejon
  • La Ferme Pri Pustotniku

Potica, biscuits, pâtisseries


  • La ferme Pr' Dimšarji
  • La ferme Pr' Čum
  • La ferme Pr' Petelin
  • La ferme Pr' Režen
  • La ferme Zamuda
  • La ferme Lužar

Viande, charcuterie et truite

  • La ferme Na Polud
  • La ferme Žunar
  • La pisciculture Šifrar

Boissons alcoolisées et non alcoolisées


  • La ferme Martinuc 
  • La ferme Matic
  • La ferme Pr' Zink