Vabljeni v soboto, 15. novembra 2025, ob 17. uri na Dvorec Visoko, da obeležite god sv. Martina, ki je zavetnik vinogradnikov, vinarjev in gostilničarjev na prav poseben način!
Na večeru vas čaka predstavitev vin kleti Goriška Brda, slovesno žegnanje vina, ki ga bosta opravila župan občine Gorenja vas - Poljane Milan Čadež in poljanski župnik Jože Plut ter praznična Martinova večerja, ki jo bo za vas pripravil hišni kuhar.
Meni:
- Pečen kostanj, mlado vino kleti Goriška Brda.
- Nežno marinirana postrv z lahkotno hrenovo emulzijo, hrustljavim topinamburjevim čipsom in osvežilnimi toni okisanega jabolka.
- Maslenkina juha z jurko, kremasta in obogatena s sladkostjo jurke.
- Konfitirano račje stegno, mlinci, kostanjev pire in ocvrto zelje bo jed, ki očara z ravnovesjem med prefinjenostjo in domačnostjo.
- Jabolčni štrudelj z redukcijo mošta in dodatkom kremastega sladoleda, bo jed zaokrožil s toplo in aromatično sladkobo.
Cena menija je 46,00 € na osebo.
Rezervacije so obvezne do 13. 11. 2025 na dvorec.visoko@poljanskadolina.com ali na 030 489 177.